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仕事で帰宅が遅いのですが、夜ご飯食べた方がいいのですか?

   

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寝る前の3時間は食事を摂らない方が良い、というのは常識ですが、実際は仕事で帰宅が遅いという人は多いのではないでしょうか…
そんな時夜ご飯をどうすればいいのでしょうか?
太らず、健康に良い深夜の食事の仕方をぜひ学んでおきましょう(^_-)-☆

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仕事で夜ご飯が遅いとなぜ太る?

ダイエットの際に知っておきたい知識として、食事間隔について、理解しましょう。
食事感覚は圧倒的に長いよりも短い方がダイエットには向いています。
一度に食べる量を減らして回数を増やすダイエット方法もあるように、食事間隔が空きすぎると、空腹によりドカ食いになりやすく、また栄養をよりよく吸収しようとする機能が働き、脂肪の吸収率が高まってしまいます。
遅い時間の夜ご飯で太る原因の一つは、食事間隔が空きすぎることです。
引用元-仕事で夜ご飯が遅いと太る理由と太らないおすすめメニュー | ライフスタイルのことならキャリアパーク

私達の体には「体内時計」をつかさどるタンパク質があり、それが脂肪を溜め込んだり積極的に燃焼したりと、時間によって働き方に違いがあります。
人は夜22時頃から急激に脂肪を溜めやすくなり、深夜2時~4時が脂肪が溜まりやすいピークになります。
よって、遅い夜ご飯は、ちょうど脂肪を溜めやすい時間に食事をとることになるため、太りやすくなってしまうのです。
引用元-仕事で夜ご飯が遅いと太る理由と太らないおすすめメニュー | ライフスタイルのことならキャリアパーク

仕事で帰りが遅い。深夜のご飯で気をつける事は?

気を付けたい3つのポイント

起床から14時間以降の食事、特に22時~2時はBMAL1の活動が盛んなのでこの時間に食べるのは避けたいところですが、この時間に食べるときは下記のポイントを守りましょう!

①糖質、脂質の多いものは避ける
脂質の多いお肉や揚げ物、糖質に偏りがちなパスタ、丼物、麺類は極力控えましょう。
22時を過ぎているようならしめのラーメンやデザートは避けましょう。
もちろんアルコールも対象です。

②満腹になるまで食べない
夜は肝臓、胃、膵臓といった消化に関わる臓器は休息している時間なので内臓に負担をかけないことが大切です。
もう少し食べたい腹8分目よりも少し手前、腹6~7分目に抑えられるといいですね。
よく噛んで食べることで満腹中枢が刺激され満足感が得られやすくなりますので、1口20回以上噛んで20分以上かけて食べ終えるようにしましょう。

③野菜が多いメニューを中心に食べる
野菜はカロリーが低いだけではなく、食物繊維が豊富です。
食物繊維には糖質、脂質の吸収を抑えてくれる効果が期待できるので、余分な栄養素をため込むことがなくなります。
生野菜よりも加熱した野菜のほうが胃にかかる負担が軽減されるのでおすすめですよ。
また、海藻類にも食物繊維が豊富なので一緒に摂れるといいですよ。
引用元-食べる時間も大事!夜遅い時は低カロリー高たんぱくな食事がオススメ! – 外食・コンビニダイエット!低カロリーメニューを簡単検索 Mealthy [メルシー]

仕事で遅い夜ご飯でも太らない方法は?

甘いもの好きな人は、とにかく午後に食べること!

 
深夜の夕食後にデザートを食べるよりもずっと太りにくくなります。
また、夕食までに過度の空腹になるのを防止する効果も。
「3時のおやつ」は理にかなったものなのです。

また、夕食が遅くなる事がわかっている場合は、「夕方に、間食として主食だけ食べる」のが私のオススメです! 
お蕎麦やうどんを食べたり、おにぎりやシンプルなパンなどを先に食べておくのです。

そして、深夜に帰宅してからは、おかずや野菜料理だけを食べるようにしましょう。
こうして夜遅い時間に多く食べないようなコントロールができると上級者。
トータルで食べる量が変わらない場合は、1日4食になっても大きな心配はいりません!
引用元-3/4 ダイエット中の遅い夜ごはんでも太らない方法! [食事ダイエット] All About

遅くなりすぎないように、帰宅してからすぐ食事を

帰る時間が遅い人は、家に帰ったらまず食事を優先して摂るのがオススメ。
その後、お風呂や明日の支度などの時間にあてると良いですよ。
食べてから少しでも長く時間を置いて寝る方が、若干のカロリー消費と同時に、胃への負担を少なくする事への期待ができます!
引用元-3/4 ダイエット中の遅い夜ごはんでも太らない方法! [食事ダイエット] All About

仕事で遅い夜ご飯、何を食べたらいい?

成長ホルモンは、身長をのばすだけでなく、若返りにも関係。
そして筋肉を作ったり、体の組織の修復作業を行ってくれます。
引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

たくさん成長ホルモンが出るのは、朝2時です。
睡眠のときに、もっとも多量に分泌します。
なので24時から3時くらいまでは、熟睡することをおすすめします。
引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

成長ホルモンを出すコツは?

「おなかがすいたあ~」という気持ちになってから食事をするということです。
胃の中が空になって、胃が刺激を受けて、グレリンという成長ホルモンを促進するホルモンが、脳下垂体を刺激して、成長ホルモンが出るのです。
引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

成長ホルモンに必要な栄養素があります。
それを夕食で摂らないと成長ホルモンは出ません。
・・・それは・・・、「タンパク質」です。
引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

夜遅い食事におすすめのタンパク質があります。
それは・・・納豆です。
引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

仕事で遅い夜ご飯になっても大丈夫!

夜に食べた方が痩せやすくリバウンドしにくい体になる

引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

夜遅くに食べた方が良いというより晩ご飯を食べないまま過ごすのがいけないという事です。
晩ご飯を食べないと朝ご飯や昼ご飯を食べるまでの時間が空いてしまいます。
引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

その結果、脂肪ではなく筋肉を分解し始め代謝のよくない体を無意識に作ることになってしまいます。
代謝が悪いという事は脂肪が燃えにくくなるのでダイエットしづらくなります・・・
食べなければ良いわけではないのです!
引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

私は仕事の関係で夜10時以降に食べることが多いのですが体脂肪は付けずに生活しています。
夜遅く食べるときの大原則は
脂質を少なく
炭水化物を少なく
野菜を食べる

この夜に食べるときの大原則を守れば太ることはまずありません。
引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

炭水化物が0だと先ほども話ましたが筋肉の分解が始まってしまいます。
【炭水化物を少し食べる】というのがポイントになります。
これなら夜に食べても太ることはないので寝る前3時間切っていても食べて大丈夫なんです!
引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

 - ダイエット・フィットネス