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朝食にパンを食べるメリット~世界で愛されるパンの魅力

   

朝食 パン メリット

みなさん朝食は食べていますか?朝食を摂ることで様々なメリットをもたらせてくれるようです。
そして朝食でもパン派、ごはん派と別れており、最近ではパン派が増えてきているようです。
そこでみんなの朝食事情や世界中で愛されるパンの魅力について調べてみました。

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朝ごはん食べた?朝食を摂るとたくさんのメリットが!

■朝ごはんを食べるとこんないいことが!

1.生産性が高まる
朝ごはんを食べると、脳に栄養が行きわたって、勉強や仕事のエネルギーになります。
また、体温も上がって活動のパワーが得られるとのことです☆

2.痩せやすい体質になる
朝ごはんを食べないことによって、体は「小さな飢えの感覚」を覚えます。
それによって、おひるごはんなどを食べた時に、過剰に栄養を吸収しようとしてしまうんですね!
また、基礎代謝も下がってしまうというデメリットもあるようです。

3.便秘解消
朝ごはんとちゃんと食べる習慣をつけると、消化器官が刺激されます。
これによって、便秘の解消にもつながるようです。
便秘でお悩みの方はぜひ試してみましょう!

引用元-朝ごはん食べた?ぜひ食べてほしい朝食のメリットと、何を食べたらいいの?ってトコロ! | オモイトドク.com

■ダイエット効果
朝食をとることで体温が上がり(=代謝が上がり)ダイエット効果が期待できる、というもの。

■脳の活動が活発になる
脳のブドウ糖が不足をすると、頭が働かなくなる(いわゆる、ボーっとなる状態)ので
朝食をとることで、午前中から脳の働きを活発にする。

■お通じがよくなる
空っぽの状態の胃に食べ物を送り込むことで、内臓が活動し始め、体が目覚めるとともに便通がよくなる。繰り返すことで便通が良くなる。

■栄養バランスを分散させやすい
二食より三食のほうが、分散して栄養を取ることができるので体に良い。

■生活習慣病を予防する
血糖値を下降させるホルモンが働きにくくなり、糖尿病リスクが高まるというもの。

引用元-朝食は有益か有害か。 | 窓の外には何がある

パン派が多数!みんなの朝食事情

■テーマ:朝食に関する調査
■調査結果:有効回答 1200件
■調査期間:2011年8月6日から8月11日
■対象者:10代から60代の全国男女
■キーワード:朝食,ごはん,パン,朝食レシピ

朝食は一日の活力とも言われています。
今回は、みなさんの朝食事情について調査しました。

調査サマリー
■およそ8割の人が朝食を「ほぼ毎日食べる」と回答。
■朝食を食べない理由は「食べる習慣がないから」。
■朝食にかける時間は「5~10分」「10~15分」が70%を超える。
■半数以上が、朝食は「ひとり」で食べる。
■朝食は「ごはん派」より「パン派」が多い。
■朝食のこだわり、求めるものは「手軽に食べられるもの」「手早く食べられるもの」が上位に。女性は「準備、後片付けが簡単なこと」も。

引用元-朝食に関する調査。朝食は「ごはん派」より「パン派」が多い。|リサーチバンク

おすすめの朝食メニューや朝食にまつわるエピソードなどがあれば教えてください。
食パンに納豆をのせてトースターで焼き、その後マヨネーズとのりたまをかけて食べる。(東京都:10代男性)
食パンの白い部分を程よくほじくって卵を割っていれる。周りにハムをトッピングして、マヨネーズと塩コショウをふりかける。それをオーブンで焼くと超おいしいし、洗い物が少なくておすすめです。(埼玉県:10代女性)

引用元-朝食に関する調査。朝食は「ごはん派」より「パン派」が多い。|リサーチバンク

朝食にはパン?ごはん?それぞれのメリット・デメリット

■パン食
・メリット
手軽にすぐ食べられる。
ごはん食より塩分が抑えられる傾向にある。

・デメリット
腹もちが悪い。
脂質、糖質が多くなる(特に菓子パン)。
おかずが付けにくい。

■ごはん食

・メリット
腹もちが良い。
野菜やたんぱく質などのおかずがつくので栄養バランスがとりやすい。

・デメリット
パン食より用意に時間がかかりがち。
塩分が高くなりがち。

パン食では、牛乳やコーヒー、ヨーグルトなどを一緒に食べる方が多いのですが、そうなると不足がちになってしまうのが野菜。
パンに野菜をサンドしたり、サラダを作ったりするのはちょっとおっくう、という場合には、ミニトマトのストックをオススメします。
洗って食べるだけで緑黄色野菜の栄養が摂れるので、とっても楽ですよ。
ごはん食では、いろいろなおかずが付けやすいので栄養も幅広く摂りやすいのですが、おかずが和食に偏ってしまうと、醤油や味噌を使うものが多いため塩分が高くなりがちに。たまには和食よりも塩分が低めの洋食や、野菜がたっぷりとれる中華を取り入れてみましょう。

引用元-パンを主食にするのと、お米を主食にするのでは栄養面での違いは大きいですか?:女性のための栄養学:札幌ライフマガジン「poroco(ポロコ)」

朝食はパン?ごはん?栄養やカロリーの違い

カロリー
それぞれのカロリーは以下のとおりです。

ご飯一杯(150g):240Kcal
食パン6枚切り1枚(60g):160Kcal
牛乳入りシリアル1食分(340g):350Kcal

一見、パンが一番カロリーが低そうですが、これらはおかずやトッピングによって大きく変わってきます。

パンの場合、バターやマーガリン、ジャム、蜂蜜など、高カロリーな脂質、糖質と相性が良いため結果的に高カロリーになってしまう事が多いです。
また、コンビニやスーパーで売られている菓子パンのカロリー表示を見てみると、簡単に300Kcal、多いものでは500Kcalを超すものも珍しくありません。
一方ご飯と相性のいいおかずは洋食より和食が多く、基本的に低カロリーで栄養バランスの偏りも少ないです。
また、シリアルも種類や低脂肪牛乳かどうかなどで大きく変わってきます。

栄養バランス
栄養についても、一緒に食べる具材で大きく変わりますが、
単独では「パンよりご飯の方が栄養バランスがいい」と思われがちです。
しかし、実際には大差なく、ご飯、パンは単独ではまともに摂取できるのは炭水化物くらいで、タンパク質、ビタミン、ミネラルは十分摂取できません。
問題は一緒に食べる具材・トッピングですね。
前述しましたが、一般的にはご飯のほうが栄養バランスがいい食材との相性が良いです。

引用元-理想的な朝食メニュー!主食はご飯かパンかシリアルか? | ダイエット&健康の最新情報

メリットたくさん!世界でパンが愛される理由

洋食はもちろん和食や中華など、実はいろんなメニューに合わせやすいパン。
多彩な食材の組み合わせのなかから幅広く選べる楽しみがあるのです。
例えば、マグロ+フランスパンで晩酌のつまみにしてみたり、ホームパーティにはサーモンやオリーブなどおしゃれな食材を組み合わせた華やかなメニューを作ったり。
ライフシーンに応じたパン食で、食の楽しみがさらにひろがります。
世界中で食べられているパンは、国ごとにさまざまな種類があります。
その理由は、現地でとれる食材や伝統的な料理法などに違いがあるから。つまり、パンにはその国の風土や文化、歴史が色濃く反映されているのです。
子供とバゲットを食べながら、「フランスは昔から小麦の生産で有名。だから小麦の味を活かしたシンプルな作り方をしているの」などと話してあげるのもいいですね。
手の込んだメニューにも活躍するパンですが、もちろんそのままで食べてもおいしいもの。
忙しい朝や会社の休憩時など、ちょっとした時間に片手でパクッと食べられる手軽さがいいですよね。
特に最近は朝食ヌキの人も増えているそうですが、そんな時には手軽でおいしいパンにおまかせ!

引用元-パンのすべてがわかるポータルサイト おいしいパン.net

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